Ramon Bilbao Limite Norte Blanco italiaanse-wijnen Farina De druiven worden handmatig geoogst

De druiven worden handmatig geoogst waarna ze direct ontsteeld worden

De Chardonnay wijngaarden voor deze witte Retamo wijn zijn gelegen op een hoogte van wel 1200 meter boven zee niveau

afhankelijk van de weersomstandigheden en de kwaliteit van de druiven

Warme dagen en koele nachten zorgen voor perfect rijpen druiven

Daarbij wordt er een kleine toevoeging gedaan van Pinot Noir

Ramon Bilbao Limite Norte Blanco italiaanse-wijnen Farina De druiven worden handmatig geoogstDeze Limite Norte is een wijn uit een van de nieuwste creaties van Ramon Bilbao. Het is een reeks wijnen die de meest oostelijke en westelijke delen van Riojo verkennen. Voor deze witte variant is er gekozen voor een blend van 50 procent Maturana Blanca en 50 procent Tempranillo Blanco. Hiervoor is een selectie gemaakt van wijngaarden uit het uiterste westen van Rioja Alta. Hier heerst een extreem klimaat en dankzij de rijping in Franse vaten is het