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giovane e di gran beva
per un connubio di assoluta freschezza e finezza
y su marido Paolo Rabotti
al naso esprime un profilo olfattivo profondo e sfaccettato
il vino viene travasato in barriques dove svolgerà la fermentazione malolattica e dove rimarrà sur lie per tutto il periodo dell’affinamento in legno
sicilia nero d avola doc harmonium 2021 firriato Sconti24-maggio-sconto15 giovane e di gran bevaRubino intenso e fitto il colore alla vista. Il naso concentrato e ben delineato, dapprima impostato su ricordi di marasca e di frutti di bosco, poi impreziosito da note di rabarbaro, chiodi di garofano, liquirizia e tabacco. Lassaggio morbido e liscio, caldo e corposo, persistente, balsamico e vellutato in chiusura. la grande cuve della Sicilia, in cui le uve di nero dAvola dei tre cru della Lepre, della Ferla e della Beccaccia confluiscono dopo una
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