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il mosto viene trasferito in contenitori d'acciaio
Il Susumaniello diventa qui un rosso di grande stoffa
una collina che gode di un’esposizione solare privilegiata e di una ventilazione costante
prodotto in tiratura limitata da Richard Fouquet
Nasce nell'antico laboratorio della famiglia Foletto
La Tête dans les Nuages Bourgogne AOC 2020 Domaine Ami 0,75L — Vino Bianco Borgogna Chardonnay Pinot Bianco il mosto viene trasferito inLa Tte dans les Nuages Bourgogne Blanc AOC 2020 del Domaine Ami unespressione eterea e vibrante della Borgogna moderna, un vino che, come suggerisce il nome ("La testa tra le nuvole"), punta alla massima leggerezza ed elevazione spirituale del frutto. Nasce dai vigneti situati nella zona di Saint Aubin, una delle aree pi dinamiche e fresche della Cte de Beaune, caratterizzata da suoli calcarei ricchi di marna che conferiscono allo Chardonnay una