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secca ed astringente
con il nocciolo
Acidità decisa ma ben integrata
Dessert a base di frutta acida (crostata di lamponi)
Pizza gourmet con ingredienti ricercati
Sophia Lambic birra-artigianale secca ed astringenteDruiven Lambic con Greco di Tufo in anfora Cantillon x Cantina Giardino Sophia Lambic nasce dalla collaborazione tra Brasserie Cantillon e Cantina Giardino: un blend di vinacce di Greco di Tufo con un Lambic di due anni, macerato in anfora per circa sei mesi. Naso fortemente vinoso a occhi chiusi si potrebbe pensare a un vino rosso strutturato. Con calore e ossigeno si apre in bocca con note agrumate e fruttate e un profilo selvaggio controllato.
US$ 76.00
US$ 49.00
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